可吸收多糖止血粉体外酶解性能研究

摘要

研究来源于淀粉的一种可吸收多糖止血粉的体外酶解性能，以评价其可降解性。模拟人体温度（37℃），在α-淀粉酶和糖化酶的协同作用下对样品进行体外酶解研究，采用3，5-硝基水杨酸（DNS）法对体外降解产生的还原糖进行测试，并从α-淀粉酶浓度、双酶活度比影响等因素确定合适的酶解条件。试验结果表明：双酶解最佳的条件为α-淀粉酶的浓度为5.6mg/ml、α-淀粉酶与糖化酶的活度比为1:7，可吸收多糖止血粉在双酶体系中降解120h后的降解率为90.13%。