燃气安全专项检查背景下餐饮场所隐患治理研究

摘要

燃气安全专项检查是防止餐饮场所发生燃气安全事故的重要措施。目前餐饮场所燃气安全隐患主要是设施设备运行异常、安全管理行为失范两个方面，具体包括管道锈蚀泄漏、软管老化破损、报警装置安装不到位或者失灵、灶具缺少熄火保护功能等。专项检查之后，各地依靠联合执法、闭环整改、数字化监管等方式初步形成了治理合力，但隐患反弹的压力仍然存在。研究表明，创建包含多方协同监管、隐患闭环治理、安全教育常态化、数字平台深度应用等多方面内容的系统化治理途径，是改善餐饮场所燃气安全水平的一种可行方式。