日本农业面临的可持续性挑战与绿色食品体系战略

摘要

近年来，全球气候变化、自然灾害的频繁发生及新冠疫情的影响，令全球食品系统面临前所未有的挑战。日本作为一个资源有限、土地稀缺的岛国，其农业、林业和渔业正面临着生产基础减弱、生产者减少、老龄化以及地方社区衰退等多重问题。确保食品供给的稳定性与可持续性，提升食品系统的生产效率与环境友好度，成为当前日本制定农业政策的核心任务。《绿色食品体系战略》的提出为日本的农业、林业、渔业提供了创新发展的方向和路径。绿色食品体系战略的核心目标是通过科技创新与政策支持，提升农业、林业和渔业的生产效率，同时确保其可持续性。此文旨在日本分析绿色食品体系战略的挑战、目标及实施路径，探讨日本在实现食品系统可持续性方面面临的挑战与机遇，并从中思考对中国发展绿色农业的借鉴意义。