现代教育前沿

课程思政在食品营销学教学改革中的探索与实践

高瑞萍 (重庆工商大学 食品科学与工程学院), 周文斌 (重庆工商大学 食品科学与工程学院), 刘文俊 (重庆工商大学 食品科学与工程学院), 吴丽 (重庆工商大学 食品科学与工程学院), 尤琳烽 (重庆工商大学 食品科学与工程学院)

摘要


大学生的思想政治教育已成为高等教育的重要任务,高校思政工作的推动既要发挥“思政课程”的主渠道作用,又要充分发挥“课程思政”的作用和功能,全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措。专业课程是课程思政建设的基本载体,教师在传授专业知识的同时,应深入挖掘课程思政元素,并有机融入课程教学,达到润物无声的育人效果。文章以食品营销学课程为例,从课程思政的现状、课程思政改革思路和课程思政初探心得三方面进行阐述,对于如何将课程思政落实到“食品营销学”课程中提供一些经验和想法。

关键词


课程思政;食品营销学;探索

全文:

PDF

参考


全国高校思想政治工作会议.习近平在全国高校思想政治工作会议上强调:把思想政治工作贯穿到教育教学全过程,开创我国高等教育事业发展新局面[N].人民日报,2016-12-09(1).

教育部.高等学校课程思政建设指导纲要 [Z].2020-5-28.

王芳芳.食品营销学—食品生产经营企业的必修内容[J].食品科学,2015,36(20):277.

吕慧威,杨刚,张蕙,等.食品营销学理论深化与实战融合的创新教育探索[J].食品工程,2025(2):108-112.

张新红,徐涛,李菁,等.食品营销学课程的教学改革探讨[J].安徽农业科学,2018,46(26):223-225.

张丽娟.高校土木工程专业课程思政建设探讨[J].课程教育研究,2017(42):239.

金图南,刘亮.课程思政初探—以“水产品加工技术”课程为例[J].农产品加工,2018(10):99-100.

诗曼,曹婷婷,王志康,等.专业课课程思政育人体系构建的路径与方法—以森林生态学为例[J].高教学刊,2025(21):193-196.




DOI: https://doi.org/10.33142/fme.v7i1.18808

Refbacks

  • 当前没有refback。


版权所有(c){$ COPYRIGHTYEAR} {$ copyrightHolder}

Creative Commons License
此作品已接受知识共享署名-非商业性使用 4.0国际许可协议的许可。